Biberiye’nin Faydaları

Biberiye’nin Faydaları

Latince adı Rosmariunus Officinalis olan ve ülkemizde Biberiye adı verilen bu bitkinin vatanı Akdeniz olup aşk ve sadakat sembolü olarak görülmüştür. Biberiye ömrü uzattığına inanılır ve yaklaşık 30 yıl boyunca aynı bitkinin yaşadığı görülmüştür.

Ballıbabagiller familyasından bir bitki olan Biberiye bitkisinin aslında bir çok çeşidi vardır yemeklik olarak kullanılan biberiye çeşitlerinin adları Toscana Mavisi, Miss Jessup ve Baharat Adası‘dır. Biberiye aynı zamanda kozmetik sektöründe, dezenfektanlarda, ot ilaçlarında ve kurutulmuş kokularda da kullanılmaktadır. Biberiye yağı ise tepesinde çiçeklerin, sağın ve yaprakların damıtılmasından elde edilir. 25kg biberiye çiçeği ile 1kg civarında biberiye yağı elde elde edilir.

Akdeniz anavatanlı olmasına rağmen biberiyenin en çok üretildiği yer Amerika’nın Kaliforniya eyaletidir. Fransa ve İspanya’da önde gelen üretici ülkelerdir.

Biberiye

Biberiye Nelere İyi Gelir?

  • Biberiye çayı baş ağrılarını dindirmek için sıklıkla kullanılır.
  • Eski zamanlarda biberiye filizleri kabusları uzaklaştırmak için kullanılır yastığın altına konulurdu.
  • Biberiye bitkisi güveleri giysilerden uzak tutmak için de kullanılabilmektedir.
  • İspanya ve İtalya’da Meryem Ana’nın saklanmak için biberiye çalılarını kullandığına inanılır.
  • Biberiye havayı temizlemesi ve enfeksiyonu önlemesi için Ardıç ile beraber yakılmaktadır.
  • Biberiye özünün Gama ışınlarına(radyasyon) maruz kalmış insan kanında koruyucu etkisi vardır.
  • Biberiye yağının E.Coli bakterisine karşı oldukça etkili olduğu besinlerdeki bakteri gelişimini v e oluşumunu engelleyevildiği tespit edilmiştir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Facebookta bizi bulun
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
2019-07-18 07:46:31