Alaturka Un Çorbası (Ekonomik) Tarifi

Alaturka Un Çorbası (Ekonomik) Tarifi

Fazla bir zamanınız yok, hızlı ve ekonomik bir çorba yapmak istiyorsunuz tam size göre bir Un çorbası tarifimiz var.

Un Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 8 bardak et veya tavuk suyu
  • Yarım bardak un
  • 3 çorba kaşığı bitkisel yağ
  • yarım çorba kaşığı kırmızı biber(damak zevkine göre istenmiyorsa konulmayabilir)
  • 4 dilim ekmek(küp küp kesilecek)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya bitkisel yağ

Un Çorbası Tarifi

Uygun büyüklükteki bir tencereye unumuzu koyduktan sonra tavuk veya te suyumuzu çok yavaş bir şekilde (ip gibi akacak) ilave ediyoruz. Eklediğimiz et-tavuk suyu soğuk olmalı. Bir yandan da döver gibi telle çırparak karıştırıyoruz. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra tencereyi ocağa otutuyoruz ve aralıklarla karıştırarak kaynatıyoruz. 20 dakika boyunca bu işleme devam ediyoruz.

Ayrı küçük bir kapta 3 çorba kaşığı bitkisel yağı kızdırıp içerisine pul biber ilave ediyoruz.

Çorbamız kaynadıktan sonra kaseye alıyoruz üzerine kızdırdığımız pul biberli yağı gezdiriyoruz.

4 Dilim ekmeğimizi küp küp kesiyoruz, küçük bir tavaya 2 çorba kaşığı bitkisel veya katı yağ atıp kızdırıyoruz ardından buraya küp küp kestiğimiz ekmeklerimizi ilave edip ekmekleri pembeleşinceye kadar kızartıyoruz ve çorbanın yanında servis ediyoruz.

Çorbalar İçin Küp Küp Ekmek
Çorbalar İçin Küp Küp Ekmek

Bu pratik ve hızlı Un çorbası tarifimiz 2400 kaloriye tekabül etmekte olup 3-4 kişiye servis edilmesi uygundur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Un çorbasının farklı bir tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Un Çorbası
Un Çorbası

Dilerseniz Yayla Çorbası tarifimizi de okuyabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Facebookta bizi bulun
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
2019-07-18 07:46:31